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住永康區的對這間火鍋店應該不陌生
因為除了永大夜市,住在這附近的人應該也沒甚麼選擇了吧!
但這間嘉義老牌石頭火鍋幾乎常常大排長龍,就知道他是永康區的指標火鍋
每一鍋的價格不貴,大概就在200上下
裡面的位置很多,所以看到排隊人潮也不用擔心,馬上就到你了
除了現在看到的位置,轉個彎進去的位置應該可以容納80個人沒有問題
點菜單~已經有漲過價囉
兩個人點的火鍋料有:珊瑚菇、蛋餃、豬肉片、高麗菜、花枝燕
我最推薦的就是這個啦~花枝燕~裡面可以吃到花枝的Q彈,很有口感
還有一個要推薦的就是他們的沙茶~我覺得火鍋沾這個好對味啊
每一家火鍋店的沙茶吃起都略有不同,我喜歡他們家的
石頭火鍋的意思就是先把肉片、洋蔥等辛香料放下去石鍋裡拌炒,有點出味後就倒進火鍋湯
接著就可以把你愛吃的火鍋料放進去煮啦
拌炒的過程會讓湯頭多一股香氣,不過他們家的湯頭本身就蠻好喝的
若滾到沒湯的話,前後都有湯鍋可以自行加湯
白飯、飲料是免費提供的,吃多少拿多少不要浪費
本身的鍋底就有一些火鍋料,下圖是還沒將配料放進去原本的火鍋料喔
住在永康區還沒吃過這家火鍋的話,只能說你遜掉囉~
找機會快來試試吧
嘉義老牌石頭火鍋
地址:台南市永康區文化路100號
電話: 06-2318228
去之前可以打電話問一下有沒有營業~
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